Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 095 009 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Publikuję tylko przepisy które sam wykonałem

ZSIADŁE MLEKO, CZYLI JAK ZROBIĆ BIAŁY SER :)

poniedziałek, 16 lipca 2012 9:48
Skocz do komentarzy

W sobotę, kiedy u chłopa kupowałem jajka, zaproponował mi również mleko od

krowy. Skusiłem się, bo przecież właśnie takie super nadaje się na zsiadłe. Przed

oczami miałem już ziemniaczki z koperkiem, schabowego i właśnie zsiadłe mleczko.

W domu przelałem je do dzbanków i czekałem, czekałem aż ... przyszła niedziela.

No i wtedy okazało się, że dzieciaki postanowiły wyjechać i zostaniemy w domu

sami z Oną :)  Obiad poszedł szybko - 2 kotlety (resztę schabu upiekłem), kilka

ziemniaczków z koperkiem i zsiadłe. Pycha!! No, ale wtedy okazało się, że zostały

prawie 2 dzbanki mleka. Co zrobić, żeby się nie zepsuło??

W internecie, na jakimś forum przeczytałem, że zrobienie sera jest dziecinnie

proste. Więc zabrałem się do roboty.

Potrzebne:

  • 3 litry mleka (postawione na zsiadłe)
  • jogurt naturalny (opcjonalnie)
  • garnek
  • sitko
  • pielucha tetrowa, albo ścierka lniana

A zrobiłem tak:

Mleko wlałem do dzbanków i zostawiłem na 1 dzień, żeby się zsiadło. Można do

mleka wlać trochę jogurtu, to kultury bakterii szybciej zaczną działać :)

Potem całość przelałem do garnka i postawiłem na gazie. Płomień wybrałem

najmniejszy i najsłabszy. Ogrzewałem mleko ok. 30 minut.

UWAGA - nie można dopuścić do zagotowania!

Kiedy w garnku widziałem wyraźne duże kawałki i oddzielnie serwatkę, na sitko

położyłem pieluchę i wylałem zawartość garnka.

Potem zakręciłem pieluchę i zacząłem powoli odciskać.

Po kilku minutach a wierzch położyłem deseczkę i obciążyłem słoikiem z kurkami.

No właśnie taki sobie obciążnik wybrałem :)

I już. Zostawiłem tak na noc. Rano rozwinąłem i ... taki efekt :))


Dla mnie piorunujące wrażenie przy tak małym nakładzie pracy :))

A pomidorki i bazylia - z mojej balkonowej plantacji :)

Smacznego i gorąco polecam!!!

Podziel się



Więcej na ten temat


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 27 marca 2014 8:47

    The Law of Attraction states that we will attract what we ask for and think about. In a nutshell, this is true. But there are finer points to your self-talk that make the Law of Attraction work.

    autor usman

    blog: cslawtalk.com

  • dodano: 27 marca 2014 8:42

    Your style or genre of photography may very well be affecting your business. What's your primary focus? Weddings & portraits? Food? Nature? As photographers, we shoot variety but specialize in one genre or another.

    autor usman

    blog: photography4d.net

  • dodano: 27 marca 2014 8:40

    When shopping around for hosting companies, you can narrow down your search by dividing them into three categories - exclusive blog, web hosting and web hosting resellers. Exclusive blog hosting services and web hosting providers offer both paid and free services.

    autor usman

    blog: bloghostingproviders.com

  • dodano: 24 marca 2014 16:42

    This post provides the light in which we can observe the reality. That is very nice one and provides in-depth information.

    autor stellar phoenix photo recovery

    blog: http://is.gd/xx4lac

  • dodano: 24 marca 2014 16:35

    This post provides the light in which we can observe the reality. That is very nice one and provides in-depth information.
    https://sites.google.com/site/nevstsoftwares/coupon-link-stellar-phoenix-photo-recovery-29-99-off-discount

    autor stellar phoenix photo recovery

    blog: http://is.gd/7WOfzg

  • dodano: 24 marca 2014 16:30

    Reading this reminds me of my old room mate. That guy was one particular in the smartest human beings I know, but he was a little odd for my tastes though. Anyways I appreciated reading this, thanks. Will give me something to go into when I see himhttps://sites.google.com/site/bathmatepump/sizegenetics-coupon-code-50-off-30-discount-information-sizegenetics-review

    autor sizegenetics

    blog: http://www.nevst.com/sizegenetics/

  • dodano: 13 października 2013 20:43

    Od poczatku swiata ludziska robili sery, teraz kupujo w sklepie, a niektorzy robia w domu (I twierdza, ze odkryli USA).

    To co jest opisana to byla norma dawniej, skapel dostacza meleka psteryzowanego bez bakterii.
    Dodawanie jgurtu jest takie sobie, bakterie jogurtu sa cieplolubne I wynagaja czasu by sie namnozyc (kilka godzin).

    Zdziwlbym sie, jesli ser z kwasnego melga nie wyjdzie.
    Doceniam eksperyment, trud, etc -ale to juz bylo dano temu przerabiona na kilka milionow razy.

    autor DrHabOd sera

  • dodano: 03 października 2013 12:18

    Running Microsoft PowerPoint in kiosk mode allows you to control how users navigate through your presentationOnly the "Esc" key will have any effect on a presentation running in kiosk mode; any other interaction, such as mouse clicks or pressing the "Space" key to advance to the next slide, will be disabled.
    http://www.antamedia.com/hotspot/

    autor HotSpot Billing

  • dodano: 03 października 2013 12:17

    Basic HotSpot equipment is inexpensive. A Hotspot basically consists of an: Internet connection (ADSL, Cable etc.), a server computer that controls customers wireless laptops and the Access Point/Router. A few more access points and Wi-Fi antennas are required to cover a neighborhood with the Wi-Fi signal. <a href="http://www.antamedia.com/hotspot/">Free HotSpot</a>

    autor Free HotSpot

  • dodano: 23 września 2013 12:54

    Tough rubber flooring made up of 80% black recycled rubber and 20% colour EPDM (ethylene prop.. <b><a href="http://www.rubberfloorings.co.uk">rubber flooring uk</a></b>

    autor Garage flooring

    blog: http://www.rubberfloorings.co.uk

  • dodano: 29 czerwca 2013 10:24

    I think this is very great if we have time to visit this place. i love it much. Thanks.

    autor Betty

    blog: http://www.buybladeandsoul.com/gold.html

  • dodano: 29 czerwca 2013 10:21

    Hallo Dömitz....wir das heisst die band Fünf vor 12 wollten uns auf diesem wegefür den tollen Abend bei der Dömitzer Musiknacht bei euch bedanken.Ihr seid ein super tolles Publikum gewesen,und habt richtig gute stimmung gemachtecht tolle leute

    autor Estelle

    blog: http://www.thepowerlevel.com/Gold.php?N=FFXIV

  • dodano: 29 czerwca 2013 10:21

    Auf der Suche nach einem Hotel sind wir auf Eure Seite gestoßen. Wirklich sehr schön gestaltete Seite. Viel Erfolg weiterhin

    autor Flower

    blog: http://www.goldceo.com/SWTOR/SWTOR-gold.shtml

  • dodano: 29 czerwca 2013 10:16

    Greetings to all the team! Your page is very good

    autor Victoria

    blog: http://www.gw2gw2.com/gold.html

  • dodano: 29 czerwca 2013 10:15

    They have a very good site, I like it very much. The structure and design is very conspicuous. Greetings from

    autor Helena

    blog: http://www.goldceo.com/Runescape3/Runescape3-gold.shtml

  • dodano: 28 maja 2013 13:10

    Writing articles and using them to promote your product or service online, is a very cost effective and simple way to get more exposure, and traffic to your website, business, product or service.

    autor professional essay writing services

    blog: http://www.professionalessaywritingservices.com/

  • dodano: 02 maja 2013 19:16

    Fajny wpis i jeszcze lepszy cały blog. Namiętnie czytam każdy wpis :D

    autor Balustrady szklane

    blog: http://www.kast.pl/szklo-w-kuchni/

  • dodano: 19 kwietnia 2013 17:58

    Jak Jest ktoś z okolic Kamiennej Góry To mogę dać namiary na prawdziwe mleko

    autor LukaszP

  • dodano: 30 marca 2013 2:55

    Option spreads are one of the most difficult subjects to understand on the exam. Several questions are related to knowing whether a particular spread is bullish or bearish. This is an important subject in speaking with your clients, because you want the strategy to match properly whether your client is bullish or bearish. Thanks a lot.

    autor chicago town car service

    blog: http://www.carservicechicago.org/

  • dodano: 28 września 2012 14:15

    Masz rację ja też tak uważam

    autor Maria

    blog: http://www.metcomp.pl

Komentuj z OpenID

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

piątek, 25 kwietnia 2014

Licznik odwiedzin:  99 715  

O mnie

Od ponad 30 lat wędkuje i przyrządzam ryby.
Lubie kucharzyć, jestem wesołym facetem,
Zawodowo zajmuje się projektowaniem mebli i aranżacją wnętrz. kontakt inforybka@gmail.com

O moim bloogu

Porady na temat rybek z polskich wód, jak złowić i przyrządzić lub kupić i przyrządzić. Proste przepisy na dobre jedzonko.

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Lubię to

Więcej w serwisach WP

Komediowo.pl

Techtrendy.pl

Durszlak.pl